Rack coordinatdur du système

Le Rack UC( Unit Control) de coordination est la seconde partie du coeur du système de Cocktail Color II. Il a pour but de coordonnée tous les rack en même temps ( Pompes, rack de gaz, rack vanne de débit, rack vanne de nettoyage, col de cygne, mise en service du chauffe-eau pour le cycle de nettoyage…).

Toutes les informations qui partent et reviennent vers le pc avec les autres racks sont filtrées et contrôlées . Lorsque vous demander par exemple un cocktail Rainbow, le rack de coordination va gérer les débits pour et entre chaque pompe en fonction du mode rainbow choisi dans votre recette. C’est aussi lui qui permet la gestion d’extension de votre installation dans le futur. Le coordinateur garde bien sur un œil sur la / les chambres froids destiné à vos ingrédients. Ainsi, si une alarme pour défaut de régularisation de température se déclenche , vous avez alors largement le temps d’intervenir sur vos ingrédients. Cette alarme se déclenche via un message qui s’affiche sur le logiciel ‘’ Denise ‘’ Le coordinateur est doté d’un double processeur : le principal en action et le second au repos.

Si il est inconcevable pour le client d’avoir l’installation bloqué pour une raison inconnu pendant son service à cause du coordinateur, le second processeur interne prend automatiquement la relève . Les processeurs se surveillent l’un l’autre pour que l’un puisse prendre la relève sur l’autre en cas de problème. Sait aussi lui qui va vous permettre de terminer votre cocktail en cas de coupure de courant avant de bloquer toute l’installation . Grace à l’unité de Batterie externe ( en option ).

Le rack BBU ( Backup Battery Unit ) va aussitôt passer en mode sécurité , il va terminer votre cocktail et mettre l’installation totalement à l’arrêt après quelques minutes si le courant n’est pas rétablie dans un certain délais. La production de cocktail est bien sur suspendue pendant ce temps-là ( par exemple en cas d ‘orage sur le réseau ).

Et si un facteur inconnu à votre établissement venait à se produire comme par exemple une décharge électrique, sait aussi lui qui va enregistrer tous les événements externe qui vous permettra en cas de litige avec votre fournisseur de réseau et la compagnie d’assurance de vous défendre avec ses preuves là …